Ẩm thực Hàn Quốc đậm đà, cân bằng và được xây dựng xoay quanh một vài nguyên liệu chủ chốt trong bếp như gochujang và nước tương. Bốn món kinh điển này bao gồm từ một tô cơm đầy màu sắc đến những chiếc bánh gạo đường phố gây nghiện. Dưới đây là những công thức món Hàn ngon nhất của chúng tôi để bạn nấu tại nhà.
Bibimbap Hàn Quốc
Một tô cơm trộn đầy màu sắc được phủ rau củ tẩm gia vị, thịt bò ướp, một quả trứng chiên và một chút sốt gochujang. Xem công thức →
Bulgogi Bò Hàn Quốc
Những lát thịt bò mỏng được ướp trong nước sốt đậu nành, lê và mè ngọt mặn, sau đó áp chảo nhanh để có các cạnh cháy xém caramel. Xem công thức →
Gà Rán Hàn Quốc
Chiên hai lần để có lớp da giòn tan, sau đó được trộn với lớp sốt gochujang bóng bẩy, ngọt cay và giữ được độ giòn. Xem công thức →
Tteokbokki
Những chiếc bánh gạo dai ngon được hầm trong sốt gochujang ngọt cay cùng chả cá và hành lá — món ăn vặt đường phố yêu thích của Hàn Quốc. Xem công thức →
