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베트남 음식은 신선한 허브, 상큼한 산미, 감칠맛 나는 피시 소스, 그리고 은은한 매운맛의 균형 위에 세워져 있습니다. 쌀국수, 샌드위치, 신선한 롤, 그리고 돼지고기 구이를 아우르는 이 네 가지 대표 요리는 집에서 만들기에 완벽합니다. 여기 저희가 엄선하고 완벽하게 테스트한 최고의 베트남 요리 레시피가 있습니다.
정통 퍼 보 (베트남 쇠고기 쌀국수)
상징적인 베트남 쇠고기 쌀국수 — 숯불에 구운 양파, 생강, 향신료를 넣고 푹 끓여 깊은 향을 낸 육수를 쌀국수 면과 얇게 썬 소고기 위에 부어냅니다. 레시피 보기 →
베트남 반미
바삭한 바게트 속에 고소한 돼지고기, 절인 채소, 파테, 고수, 그리고 고추를 가득 채운 — 집에서 만드는 세계 최고의 샌드위치. 레시피 보기 →
신선한 스프링롤 (고이 꾸온)
새우, 허브, 버미셀리로 채워진 시원하고 가벼운 라이스페이퍼 롤을 크리미한 땅콩-호이신 소스와 함께 즐겨보세요. 튀길 필요가 없습니다. 레시피 보기 →
분짜 (하노이식 돼지고기 구이)
훈연 향 가득한 숯불 돼지고기 구이가 따뜻한 새콤달콤한 피시 소스 육수에 담겨 쌀국수 면과 직접 조합할 수 있는 신선한 허브 바구니와 함께 제공됩니다. 레시피 보기 →
베트남 요리가 처음이신가요? 피시 소스 가이드부터 시작해보세요 — 이곳의 거의 모든 요리의 핵심입니다.
