훌륭한 태국 요리는 단맛, 신맛, 짠맛, 매운맛 네 가지 맛의 균형을 한 접시에 담아내는 것입니다. 부드러운 그린 커리부터 새콤달콤한 똠얌의 강렬한 맛까지, 이 네 가지 클래식 요리가 그 방법을 정확히 알려드립니다. 여기 저희가 집에서 직접 테스트한 최고의 태국 요리 레시피들이 있습니다.
정통 팟타이
타마린드, 피시 소스, 달걀, 땅콩을 넣고 볶은 쌀국수 — 30분 만에 제대로 즐기는 인기 배달 메뉴. 레시피 보기 →
태국식 그린 커리
직접 만든 그린 커리 페이스트를 기본으로, 부드러운 닭고기, 태국 바질, 가지를 곁들인 향긋한 코코넛 커리. 레시피 보기 →
태국식 바질 치킨 (팟 카파오 가이)
방콕 길거리 음식의 대표작: 다진 닭고기를 마늘, 고추, 홀리 바질과 함께 강하게 볶아내고, 바삭한 달걀 프라이를 곁들여 제공됩니다. 레시피 보기 →
똠얌꿍
태국의 상징적인 새콤달콤한 새우 수프, 레몬그라스, 갈랑갈, 카피르 라임 향이 가득한 — 한 그릇에 담긴 방콕 야시장. 레시피 보기 →
